[علي النجار]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معلومة للصحة العامة
فيليه سمك فيتنامي مُعالج بمواد كيماوية مُسرطِنة و يسوّق على أنه سمك الهامور في العالم العربي.

فيليه هذا السمك موجود الآن في معظم السوبرماركت في مُعظم الدول العربية.



ملاحظة للتوضيح: لا تتفاجؤا بأسعار السمك المذكورة. ففي الأسواق الخليجية هي أرخص بكثير ممّا هي عليه في سائر الدول العربية.



حدثت هذه القصة مع صديق لي من حوالي شهر بينما كان يتسوّق في سوبرماركتGeant بالخُبر (المنطقة الشرقية، السعودية). فقد تفاجأ بعرض لفيليه سمك الهامور- الكيلو بسعر 11 ريال للمغلّف (أقلّ من 3 دولار أمريكي). بينما كان يشتريه من المؤسسة السعودية للأسماك بسعر 23 ريال للكيلو (6+ دولار أمريكي).



وفيما هو يهمّ بالدفع عند الصندوق منتظراً دوره، فاجأه شاب فليبيني كان واقفاً بعده بالدور، ينصحه بعدم شراء هذا السمك لأنه ليس فيليه هامور رغم المكتوب على الغلاف.



فسأله صديقي، كيف يعرف ذلك؟



فقال الفليبيني: أنظر تحت مُلصق السعر وسترى أنها إنتاج فيتنام، وقد أخفوا هذا الأمر بوضع مُلصق السعر عليه.



فنزع صديقي مُلصق السعر، وتفاجأ بصحّة المعلومة، وقال للفليبيني: وإن كان فيتنامي، ما الضرر في إخفاء إسم بلد المنشأ (رغم غرابة الحركة)؟



أجابه الفليبيني: إبحث في غوغل google عن سمك الباسا الفيتنامي وستجد أنه يربى في أحواض ومجارير الصرف الصحي، والتي يتمّ معالجتها بكميات هائلة من مواد كيماوية مُسرطنة بهدف قتل الميكروبات الموجودة فيها لأنها تعيش في أحواض الصرف الصحّي. ثم يكفي أنها فعلاً ليست سمك الهامور.



فى الأسواق العربية، يسوّق فيليه سمك الباسا (المُعالج بمواد كيماوية مُسرطِنة) بسعر زهيد على أنه فيليه الهامور.

DIRECTION: rtl; unicode-bidi: embed; TEXT-ALIGN: center

إقرأ هذه المقالة التي كُتبت عنها في الصُحف المصرية

cid:000e01cab9cf$e0db2eb0$180164c8@ashamaile



سمك الباسا

سنحاول هنا إلقاء الضوء على نوعيتها وكيف تسوّق هذه الأسماك الفيتنامية.

cid:[email protected]

يكمن السر فى نجاح الفيتناميين فى تصدير هذه الأسماك.

فقد أحضروا خبراء فرنسيين، وأقاموا اقفاص مائية وضعوا فيها أسماك الباسا، وتم تغذيتها على كل شئ: بواقي الأرز، مخلّفات أكل المنزل الزائدة، الفضلات، والحيوانات الميّتة.



وبعد إجرائهم للتحاليل المخبرية، أرشدهم الخبراء الفرنسيين على كيفية معالجة هذه الأسماك الموبؤة بكثير من أنواع الميكروبات (من المستنقعات والمجارير التي تعيش فيها) بمواد كيماوية قوية: الملاكيت غرين Malachite Green وغيرها، لقتل الميكروبات الموجودة فيها. والمعروف عالمياً أن الملاكايت غرين هي مادة مُسرطِنة قوية جداً (إذا لا تُصدّق، إبحث عنها في غوغل).



وفعل الفيتناميون كما أرشدهم الخبراء الفرنسيون، وعالجوا الأسماك بالمواد الكيماوية المُسرطِنة لقتل الميكروبات. وبالنتيجة، نالوا منهم على شهادة تصدير، فإنفتحت لهم الأسواق العالمية، وإزدهر قطاع هذه الأسماك لديهم.
cid:[email protected]

ولكن فى النهاية فاض إنتاجهم عن القدرة الإستهلاكية العالمية. فبدأ كساد السمك لديهم.

cid:[email protected]


ولكن سرعان ما أوجد المسوّقون الفيتناميون الحلّ: قطعوا رأس السمك، نزعوا الجلد والأحشاء، ثم غلّفوها كـ فيليه سمك ß مُنتج جديد للتصدير.

[captain]

بسم الله الرحمن الرحيم

جزاك الله خير الجزاء الأحسان .

على التنبية فلك أجر من يمتنع عن البلاء

[محمد الفزير]

مشكور بو احمد على التنبيه جزاك الله خير
حسبنا الله هو نعم الوكيل
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[راكان العجمي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكور أخوي علي النجار وجزاك الله خير

[ahmad saad]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله ألف خير على الموضوع بارك الله فيك
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[جاسم الكليب]

اخى على من السهل على اى شخص ان يألف قصه تكون قريبه للواقع انا من كبار مستوردين الاسماك بما فيها سمك الباسا صحيح ان بعض التجار يكتبون عليها سمك هامور و هذا حرام و غش و لكن لا يوجد بهذه السمكه مواد مسرطنه كما تقول و اكبر دلليل انا الان فى هذه اللحظه الى اكتب لك هذه الرساله موجود فى اوربا و بالتحديد فى اسبانيا و كنت اليوم بالسوق و شاهدت هذه السمكه تباع بالاسواق فهل سلطات الصحه فى اوربا لايعرفون ما تفضلت فيه اما عن المقال الذى كتب فى مصر فهذا تم تكذيبه من الصحه المصريه و الان سمك الباسا يباع بالاسواق بدون خوف

[محمد ابو الكرم]

تجي بسلامه التحالف الله يجزاك خير خرعنا النجار

[جاسم الكليب]

سمك الباسا الان يباع بكميات كبير فى امريكا و روسيا و اوربا و اذا كان ماتفضلت فيه صحيح اين منظمه الصحه العالميه عن هذا الكلام اليوم يا اخى محمد العالم اصبح قريه صغيره لا يمكن اخفاء اى معلومه و لاخبر الرجاء منك ان تتأكد مما تفضلت به و اعتقد الذى اشاع هذا الخبر هى جهه تريد منافسه اسعار هذه السمكه لانها رخيصه الثمن و لذيذه الطعم

[Thamer Rashed]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .